Amikor elkezdtem a Tök Jó Konyhát, szentül hittem, hogy ki fogok tartani az általam kiválasztott diéta mellett és nem fogok csalni, mert az nem jó, és nem egészséges. Tévedtem...Vallomással tartozom Nektek. Az egészséges táplálkozás híve vagyok, ez tény. Minél inkább idősödöm (pont tegnap töltöttem…

A bemutatkozás rovatban már leírtam, hogy miért is indítottam el ezt a blogot. Az egészséges táplálkozás támogatása a fő célom, mégis úgy, hogy ne a tiltásoké, az éhezésé legyen a központi szerep. Lehet nassolni, sokat és jókat enni diétázva is - csak tudni kell, mit mivel helyettesítsen az ember…

A Tök Jó Konyhában most Baglyos só- és borsszórót nyerhettek!   Szeretném minden kedves konyhatagnak megköszönni a támogatást, ezért szerveztem Nektek egy kis játékot a Tök Jó Konyha Facebook oldalán!   A képen látható baglyos sò és bors szòrò szettet fogom…

A tahini nem más, mint őrölt szezámmagból készített krémes állagú paszta. Remek kalciumforrás mindazok számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket. Ha naponta két evőkanálnyival eszel belőle, máris hozzájuttatod szervezetedet a szükséges kalcium 15%-ához. Aki viszont…

Íme néhány hasznos tudnivaló erről a nagyon is egészséges zöldségről:     A kisázsiai eredetű káposztafélét a rómaiak idejében a vándorló kelták hozták magukkal Európa nyugati részére. A fodros kel a középkorig kedvelt zöldségnövény volt. A könnyű…

Megosztanék Veletek pár gondolatot. Először is, szeretnék köszönetet mondani minden blog-olvasónak, "lájkolónak", megosztogatónak. Igaz még csak mostanában indítottam a Tök Jó Konyhát, de máris igen sok pozitív visszajelzést kaptam Tőletek, amiért nagyon hálás vagyok! A…

Csak egy gyors kérdést tennék fel Nektek, mert kíváncsi lennék, hogy mennyire elterjedt a magyarországi konyhákban a kókuszolaj.  

Az alábbi táblázatban megosztom Veled, hogy a szervezetedre káros alapanyagokat mivel helyettesítheted. Az eredmény minden esetben fantasztikus lesz, az ízek csak fokozódnak és a lelkiismereted is nyugodt maradhat. Íme tehát: